【 菜色名稱 】： 烘烤奶油金針菇 🍄 全素
【 準備材料 】：
🌾 醬汁使用材料 🌾
清醬油 、醬油膏 、素蠔油 、糖 、水 （ 這是有比例的唷 ➡ 1:1:1:1:3 ）
🍄 金針菇 × 1包 （ 謹謹在全聯買一包才$14 俗啦❗）
🍄 花野菜 × 2小朵 （ 可以再多幾朵也沒關係 ）
🍄 安佳無鹽奶油 （ 有賣很大塊的也有小一點的，看自己平常是否很常使用 ）
前陣子外公生病倒在醫院最後終撐不住還是走了 😭😭😭
真的好像在做夢一樣，一下子最愛的外公就沒了 😭😭😭😭😭😭
處理外公後事的這段時間，全家人都需要吃【全素】，而且在鄉下地方想要找間理想的素食店是多麼難的一件事啊 ❗❗
不如就在【 愛料理 🍳 】搜尋一下美食，剛好看到一篇接受度頗高又易上手的來學習製作，不過原版的料理是葷的，被謹謹改編過後變成素的了 🌱🌱🌱
原版滴加 ➡️ https://icook.tw/recipes/167202
謹謹使用的醬料（牌子） ➡
清醬油 ： 西螺農會日式精品白醬油
醬油膏 ： 瑞春正蔭油醬油膏
素蠔油 ： 丸莊素蠔油
糖 ： 台糖白細砂
⬆ 將醬汁所需的醬料倒入鍋中加熱5分鐘並均勻攪拌
⬆ 去掉金針菇根部後將金針菇水洗乾淨，擺至烤盤上方
（ 忘了買烤盤，只好先用鋁箔紙折烤盤代替囉 ❗ ）
⬆ 將剛剛製作完成的醬汁均勻淋上金針菇
⬆ 均勻擺上奶油塊（ 大約3~5塊，厚度約3×2×0.3，大小塊可以依照自己喜歡的奶香味做調整 ）
⬆ 打開上下火以220度烘烤12分鐘
⬆ 將綠花野菜的花球部位剁細碎，擺盤裝飾完成 ✌️✌️✌️ 簡單 ✌️ 快 ✌️ 又易上手 👍👍👍 快把它收藏起來吧 ❗️❗️❗️
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