- 店名：祥富水產 台南店
- 電話：無提供電話訂位
- 地址：台南市中西區西門路一段658號 新光三越新天地B2
- 營業時間：11:00 ~ 01:00
- 用餐日期：2019.06.11
📍 建議線上訂位 ( 👆 )
📍 用餐時間 $90 分鐘
火鍋超市始祖祥富水產終於來台南囉 ! 就進駐在新光三越新天地地下二樓，並且營業至午夜01:00，宵夜的選擇又多一個啦 ! 在百貨公司吃宵夜真挺特別的
開幕之前謹謹偶爾追蹤一下營業狀況，等候開放線上預約，目前祥富水產是沒有提供電話訂位的，除了線上預約之外就是現場等候，不過剛開幕或假日難免會遇到比較多人，建議還是採取線上訂位的方式吧 😊
線上預約連結 (👆)
⬆ 門口的兩側各有不同的報到櫃台，一邊是現場候位，一邊是網路訂位，不過網路訂位櫃台沒人只好來這裡報到啦 !
報到後，服務人員很快將號碼及籃子提供給客人，進入挑選食材
⬆ 現場候位後續流程
⬆ 挑選食材結帳後才有帶位
食材有海鮮、火鍋配料、肉品、蔬菜，超級多種選擇，怎麼選也選不完
以下謹謹盡力拍下現場所提供的選擇，價格也盡力記下 💕 讓大家在前往之前先了解
( 為了排版，這張照片就放反啦 😝 在勞煩各為自己反過來吧 )
選擇多樣化，肉品的部分謹謹就不放上照片了 ( 因為怎麼看都紅紅白白的啦 😉 )
牛肉
美國Choice牛五花 $57 ~ $72
美國Prime雪花牛 $84 ~ $91
美國霜降板腱 $74 ~ $75
美國雪花肩小排 $85 ~ $108
美國無骨牛小排 $119 ~ $156
安格斯黑毛霜降牛 $94 ~ $96
日本和牛A5級霜降 $312 ~ $335
日本和牛A5及雪花 $213 ~ $271
豬
五花豬肉 $51 ~ $57
梅花豬肉 $45 ~ $59
松阪豬肉 $84 ~ $94
雪花松阪豬 $125 ~ $142
西班牙國寶伊比利豬 $117 ~ $123
雞、鴨
宜蘭櫻桃鴨 $55 ~ $70
台灣雞菲力 $44
雲林黑羽土雞 雞腿肉 $59
⬆ 樹頂藍莓茶 $50、樹頂蘋果汁$50、麒麟一箱榨 $80、貝思寶貝熱帶水果汁 $50、Vivaloe原味蘆薈飲 $50、原翠綠茶玉露 $35、可口可樂 $30、雪碧 $30、美利果柳橙 $30、礦泉水 $20
⬆ 挑選完，先結帳後才由結帳人員帶位入座，如需要白飯或蛋是這時才加點，另外如果有挑選龍蝦，店員會先收走做初步的川燙
( 後續用餐如需加點得重新選購、結帳 )
⬆ 店內空間算滿大的，座位很多，每桌的桌位幾乎都有人入座，或許又在晚餐時段，謹謹有發現他們有先把湯底先至於每個桌面上
⬆ 店內空間雖很大，但座位其實不大，店家把收納的空間藏在桌下，可放置挑選的鍋物還有棄置的餐具 🍴
⬆ 我們兩個人，一桌如圖中的餐點還有半份龍蝦是這個金額 👉 $1093
整體來說值不值得呢 🤔 其實謹謹還有周邊來吃過的朋友，我覺得有兩派說法滿極端的，謹謹是那種好吃會推薦人家去吃，口味一般或比較沒特色的話也不會阻止大家去嘗試，因為每個人口感不同，要自己試過最準確，而我們自己體驗過一次就覺得滿足了，再來依照價位與口感也還有其他我們喜歡的選擇，每個人的想法不同，也有一派的朋友覺得不錯!滿好吃的
帶大家來看看我們的餐點 🍴
⬆ 高湯還有沾醬費用 $30/人
以沙茶為基底，有添加洋蔥還有蔥段，湯頭的部分我覺得是兩極的口感，味道是比較偏向北部的清淡口味，在台南吃慣道地沙茶爐或府城鍋物的人可能會覺得不夠重、味道是不夠的，謹謹另一派朋友則覺得味道剛好、整體不錯
⬆ 水蓮 $28 / 炸豆皮 $21
我們先把蔬菜類還有部分鍋物丟下去，肉才是最後煮的，水蓮不能煮太久不然會容易爛，要稍微顧一下
⬆ 綜合養生菇 $47 / 玉米筍 $34
這裡的蔬食類我覺得算滿新鮮的
⬆ 丸子類 綜合手工丸 $74 / 墨魚丸子 $43
綜合手工丸也有販售單一口味的，不過綜合的價錢是比較划算的，看到這個挺特別就拿了，拿完…嗯嗯 !! 跟我想的有落差
墨魚丸子我有更喜歡的口感，這個普普
⬆ 比目魚 $46
這是旁邊先生亂拿的，因為太多選擇不知道要吃什麼就隨便拿，不過肉質不錯，滿有彈性的
⬆ 牛奶蛤 $91
牛奶蛤挺特別的，而且超大一顆，煮開食用，個人就沒有太大的感受
⬆ 波士頓龍蝦 原價 $288 / 半隻，消費滿 $888 可使用 $188 加購
在結帳的時候已被送去做初步的川燙，是全部一起川燙還是個別川燙這個謹謹就不知道了，所以無法確定是不是原來的那隻，開幕的這段期間看了好多人推薦波士頓龍蝦，所以期望滿大的，通常期望很大就代表，嗯嗯!!雖然肥美，第一口咬下去味道超重的，不是龍蝦該有的味道，而且後勁很搶，馬上吐出來不吃，我前面的那位旁邊先生仍然吃得超開心的 😅 傻眼
⬆ 雪花松阪豬 $131
個人滿喜歡吃松阪豬的，這裡的肉品品質算不錯，只是要吃松阪豬謹謹更推薦是用火烤的，比較能顯現出其口感 ( 雖然謹謹還是拿松阪豬 )，梅花或五花就比較適合下鍋烹煮
⬆ 餐具、衛生紙、醬料需要自行取用，醬料方面還算乾淨，但有被謹謹發現一個小疏失，有及時告知服務員也馬上做了處理，另外高湯不夠可以自行取用添加，用餐時間是90分鐘，我們大約一個小時就結束用餐了
店家資訊
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