【 店名 】： CJSJ
【 電話 】： 04 - 23016996 📍 無訂位服務喔
【 地址 】： 台中市西區向上一路79巷72號
【 營業時間 】： 星期二 ~ 星期日 12:00 ~ 18:30 ( 至售完 )
【 用餐日期 】： 2017.06.27
📍 無刷卡
📍 內用低消$150
📍 內用不提供包材，包材另外酌收費用
📍 商品決定外帶後，折返內用，低消費用重新計算
這次六月份來台中最重要的行程莫非是這裡了 ➡ CJSJ，每次來台中剛好時間都喬不攏，這次終於 ✌✌✌ 它已經不知道成為手中名單多久了現在才來
以為平日人潮應該沒這麼多，哪知道 🙄 謹謹11點多快12點道人已經排成這樣了 😱
其實排隊的速度已經算快了，只是就是想要趕快輪到自己 😝😝😝
👉 一個怕吃不到的概念
蛋糕盒子在後方 stand by
不只看裝潢，包裝也可以看出一家店的質感素質 👍
⬆ 真的只有少部份的店家會有告示，容易有這種過敏體質的吃貨們就各自注意一下吧 ‼
但我這個愛吃謹還是照吃不悟 🤔
⬆ 上面沒有告示謹謹也忘了詢問，有人知道這是什麼嗎 ❓
栗子黑醋栗塔 (右) $180 ➡ 酥脆塔皮、杏仁栗子奶油醬、糖漬黑醋栗果醬、香草栗子奶油醬、大溪地香草甘納許
CANDY MANGO (左) $190 ➡ 椰子輕慕斯、熱內亞蛋糕、愛文芒果綠荳蔻果泥
卡里頌 (右三) $170 ➡ 橙花蛋糕、糖漬橙皮、哈密瓜果泥、杏仁甘納許
DONUT (右四) $175 ➡ 可可淋面、楓糖可可甘納許
茉莉BABA (右五) $175 ➡ BABA、茉莉花慕斯、多種柑橘糖漿、糖漬葡萄柚柑橙果泥
小熊 (左三) $175 ➡ 大溪地香草咖啡、愛文芒果、栗子蛋糕風味小蛋糕
焦糖泡芙 (左二) $180 ➡ 泡芙、焦糖醬、焦糖淋面、焦糖香堤、焦糖Namelaka
GOLDEN (左) $200 ➡ 青蘋果蛋糕、日本柚子果膠、日本柚子西芹甘納許、GRANNY SMITH 西芹果粒果泥
( GOLDEN 原料與色彩會隨季節而做變化 )
糖漬柑橘咕咕霍夫 (右一) $155
覆盆子玫瑰香頌 (右二) $105
法芙娜巧克力可頌 (右三) $95
黑櫻桃布里歐許 (右四) $85
⬆ 吃甜食配個茶喝 ☕☕☕
⬆ 我們點的甜食 🍰
⬆ 糖漬柑橘咕咕霍夫 $155
外皮比較酥硬，剝開裡頭則比較柔軟，同時有兩種不同口感的交疊，加上杏仁的香氣，好吃 👍👍👍
⬆ DONUT $175 ➡ 可可淋面、楓糖可可甘納許
愛吃巧克力的吃貨們必點喔 ‼
⬆ 小熊 $175 ➡ 大溪地香草咖啡、愛文芒果、栗子蛋糕風味小蛋糕
其實謹謹很喜歡那外層的口感，內餡除外，或許是吃慣了芒果甜滋味，而這個內餡比較偏酸
⬆ CJSJ 所使用的餐具皆為國外進口高品質的 ➡ SERAX、PIETER STOCKMANS
( 打破毀損需要賠償原價70% )
不過質感真的很棒 👍 ( 又開始要為自己以後的家做想像了 )
⬆ 除了一樓以外，三樓也有內用區
二三樓也都有廁所可使用
⬆ 在二樓可透過透明窗看到製作的過程，令人感到格外安心 💕
對了 ‼ CJSJ 是由法國米其林甜點廚師 Mr. Soriano 與妻子 Ms. Chuang Ju 一起創立的，CJSJ也就是他們名字的縮寫，另外兩位在法國也都有相當豐富的甜點經驗，所以在開幕之前就非常受到大家的矚目了
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