【 店名 】: 輕井澤鍋物 - 台南中華一店
【 電話 】: 06 - 2957232
【 地址 】: 台南市中華西路二段7號
【 營養時間 】: 星期一 ~ 星期日 11:00 ~ 02:00
每次來輕井澤謹謹是必吃壽喜燒🍜的啦，記得台南剛開幕的時候是謹謹第一次吃到輕井澤，當時的輕井澤好多好多人需要等好久好久好久……
不過它的空間真的好大好大，外觀特殊相當引人注目，有好多好多的竹子架在天花板上~感覺應該要再配上忍者才對啊（誤!）
擺設也都放了好多石藝氣勢驚人👀
⬆ 內頭的空間位置也相對的大，當然也少不了石藝這特色，裡頭的沙也是經過整理有規律的波紋
⬆ 不過不過……最具特色的還是這個，裝滿柿子的鼎
⬆ 用餐時段人總是比較多，如果沒有訂位可能要等上半個鐘頭，記得先登記拿號碼牌唷！
（人比較少就不需要登記侯位，直接進去用餐就好了）
冬天在外面等真的冷颼颼都要變冰棒了啦！🍦
⬆ 滿多樣選擇的，謹謹挑來挑去就還是會吃壽喜燒，以前壽喜燒還有羊肉的，但不知什麼原因後來就沒有了，所以現在謹謹都挑豬🐽要不就是咕咕咕🐓
⬆ 餐前飲料 - 紅茶，喝起來就是古早味的紅茶，還不錯喝
⬆ 加$8，白飯換豬油拌飯，吃起來像白飯加丸莊醬油膏，那種醬油膏不是早餐店的那種，而是純釀造味道濃濃的那種
⬆ 豐富的菜菜 🍄🍆
謹謹會先把所有的菜菜都一起丟下去先吃，怕肉先下去鍋子會比較會有渣渣，也會比較沒那麼美觀，史哥哥也被我的吃法傳染了，嘻:目
不過我們的朋友看我們這樣吃覺得奇怪，會嗎？（咦~）
⬆ 這兩個丸子算特殊，左邊的料並不是魚包蛋，是包鮮肉的。右邊可以算是招牌，包芋泥，很少見
⬆ 而且謹謹發現菜菜一次放+肉肉一次壽喜燒的醬汁才不會消耗太快
⬆ 大杯的是水，如果味道太濃可以加下去稀釋
小杯則是壽喜燒醬，怕不夠使用可以加
看味道要多濃自己調整
不過謹謹是沒再加什麼的啦！最多再加一下壽喜燒醬汁，味道超夠，這才是壽喜燒 🍜
⬆ 豬肉 🐽，比起雞肉，豬肉吃起來較軟嫩，有彈性
⬆ 雞肉 🐓，吃起來比一般的雞肉溼度較夠一點點比較沒那麼乾，兩種吃起來謹謹比較喜歡豬豬 🐷🐷
⬆ 如果味道不夠另外也有調味料區，光是謹謹看到的調味區起碼就有3個了，可見內部空間真的很大
⬆ 飯後來個烏梅汁冰沙幫助消化，有時候飯後冰沙會不太一樣，謹謹還有喝過蘋果醋冰沙，不要冰沙也有熱飲可以換
⬆ 飯後小花絮，員工穿雨鞋下水點池邊蠟燭，辛苦啦！
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