【 店名 】: 嘉義手工汽水
【 地址 】: 嘉義市文化路向榮街街口
新安西藥房前
兩三年前謹謹跟朋友從台南瘋狂的騎車要回外婆家,中間經過嘉義就決定要來喝喝手工汽水,每次看到電視上的採訪謹謹就會特別注意,裡頭充滿著最原始最古早的氣息了,原本這陣子還念著想去,但卻再也喝不到陳清郎爺爺的手工汽水了,希望在天上的陳爺爺可以無牽掛好好的別離😭
陳爺爺原本從事煤炭業,後來一些因素轉而賣起手工汽水,其實古早味汽水面對新時代來臨,各式各樣汽水的盛起,工廠的機器化,想要在汽水界生存並不是件容易的事,陳爺爺也是怕後代喝不到這種古早味所以一直保存著這一味。
然而越新世代,機器化越盛行那些古早味,復古味,反而更令人喜愛,謝謝陳爺爺的堅持所以讓我們這一代都還能喝的到。
印象中的陳爺爺是一個很開朗樂觀的人,謹謹去買的時候也跟爺爺聊上了幾句,真的很和藹可親😊
製作的過程中爺爺也有稍微介紹一下製作汽水的部份
✌✌✌
⬆ 謹謹到的時候剛好是爺爺正要準備開門的時候
要準被好裡頭的二氧化碳還有碳酸水
⬆ 先放好冰塊
⬆加入碳酸水打氣
⬆ 加入果醬
⬆ 攪拌,完成✌✌✌
謹謹點的是草莓汽水🍓🍓🍓
甜甜的草莓~sweet
一杯也很便宜喔!
真的慶幸當初有喜歡拍照的習慣,而拍照的過程中,爺爺也有指導我哪個角度拍,真的很慶幸,應該要做紀錄的,這樣未來怕東西消失或再也嚐不到還可以看照片回味。
希望天上的陳爺爺一路好走,也謝謝陳爺爺讓我留下一個美好的回憶( 默哀 )
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