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- 店名：茶六燒肉堂 高雄店 ( 觀看 臉書 👆 點一下 )

- 電話：07 - 5566657 ( 前6天開放訂位 )

- 地址：高雄市左營區博愛二路238號

- 營業時間：11:00 ~ 02:00

- 用餐日期：2019.03.30

📍 提供套餐及單點服務

📍 每人低消 $120 飲品

📍 加收 10% 服務費

📍 當日壽星示出證件享 9折 優惠

📍 用餐時間兩小時

📍 無特約停車場，博愛二路對面有收費停車場可停放車輛

之前吃過了碳佐還有屋馬，今年旁邊先生生日我們前往沒有吃過的茶六用餐小小慶祝一下 🎂

⬆ 茶六是輕井澤旗下的品牌之一，裝潢仍採著其一貫特色，空間寬敞、氣勢磅礡帶了一絲微的禪意

茶六僅有三家分別在台中及高雄，高雄是距離我們最近的，所以選擇到高雄來，這裡不會不好停車，位在博愛二路對面的地方有收費停車場供停車

電話訂位的部分在前六天的早上09:30開放，像我們來的時候是30號在24號就先打電話訂位，不過早上謹謹在忙忙完14:00撥打只能訂到晚上22:00的時段，所以提醒大家如果想預約熱門用餐時段，建議在09:30時就先訂位

到了當天我們也是有提早到現場候位，我們晚上20:10左右到，大約等了快30分鐘就有座位可以入座，如果電話訂位無法訂到理想的時間也可以考慮跟我們一樣的方式到現場等候

⬆ 店面的兩側都有提供座椅候位 ( 建議晚上可以噴點防蚊液才不會有蚊子靠近 )

 > 內部的座位空間謹謹就沒有拍了，只能以超級大來形容，最大的桌位可容下8人 <

⬆ 取自店家粉絲專業的菜單

有提供雙人套餐、三人套餐也可以單點，應壽星要求我們點了 春分日和極黑和牛 $2180，這次的用餐經驗這個價格我們覺得合理實在，而且肉品的品質不錯，下次我們都還願意再來訪

 ( 結帳時示出當日壽星證件可享9折優惠 )

⬆ 主廚沙拉

沙拉有凱薩及主廚沙拉的選擇，第一次來嘗試了主廚沙拉看看，口感比較和風清爽，而且雞肉絲超棒的讓我好喜歡，有肉乾的煙燻味，大推主廚沙拉 👍

⬆ 海鮮拼盤 草蝦 & 干貝 

 海鮮拼盤有草蝦配干貝或是草蝦配小卷的選擇，平時吃海鮮的習慣我們比較喜愛干貝，這裡的海鮮品質不錯而且飽滿，服務生也有說明烤草蝦的方式，先正面烤過直至尾巴變色後翻面烤兩側，另外還有附上蛤蠣

⬆ 烤飯糰 加購 $30、鮭魚烤飯糰 加購$53

看到菜單上還有飯糰的選擇當然要點來試吃看看，原本以為烤飯糰就是烤飯糰，原來裡面有包肉鬆耶 😋 鮭魚烤飯糰口感比較蓬鬆，加上芝麻提升了香氣，這裡的兩款飯糰謹謹也大推 👍

⬆ 焦糖法式燉蛋

甜點有四種選擇，其中一個我們選了焦糖法式燉蛋，吃起來口感比較像蛋糕，有些顧客誤以為是布蕾，點了之後和自己的想像有落差而負面批評，在點的時候服務生都有事前提醒也表明口感是比較偏硬的 ( 不到很硬就是蛋糕的口感 )，不過個人倒是滿喜歡的 😍

⬆ 紫米紅豆粥 加購 $10

另一道我們選了紫米紅豆粥，裡頭的小湯圓是有包芝麻餡的，旁邊有附上椰奶可加入，這個謹謹個人也是滿喜歡的，來茶六似乎不用太擔心會踩到雷

⬆ 綠色蔬果汁 ( 中杯 ) & 新上市的蕃茄梅

綠色蔬果汁是茶六的招牌，喝起來有點像奇異果跟蘋果汁的綜合，不過它其實是芹菜等蔬果榨成的，上面還有放堅果碎粒，個人滿喜歡的，喝到後面會有殘留蔬菜末吃起來很像蘋果泥

我們來的時候番茄梅剛好新上市，相當實在而且很濃郁，還有滿滿的番茄碎末 🍅

⬆ 精燉湯品

以往吃燒肉喝到的都是雞高湯，這裡是味噌鮭魚，份量我覺得算大

⬆ 風味醋飲

吃過輕井澤嗎 ? 其實兩者的醋飲味道是一樣的，這個可以解膩開胃

⬆ 嚴選泡菜

他們的泡菜帶點微微的甜味，介於韓式與台式之間個人滿喜歡的，可以夾著燒肉一起享用

⬆ 日本山藥

很少在燒肉店看到這個，好特別，山藥它帶有黏稠的汁液，烤到乾了之後就能食用了，吃起來有點洋芋片的感覺

以前去吃日本料理師傅告訴我們一個山藥的小秘密，把山藥磨成泥會使其變得黏稠，吞下去之後可以把噎在喉嚨的魚刺帶走，雖然不知道是真的假的，但覺得滿不可思議的

⬆ 燒肉沾醬，有燒肉醬、檸檬汁還有茶六特製鹽粉，個人滿喜歡沾取鹽粉的

⬆ 去骨雞腿肉

服務生交代放在烤爐的邊緣比較不容易燒焦，肉品店家有先調味過，口感帶一點甜味滿好吃的，甚至可以不用沾醬也是ok的

⬆ 鴨胸

⬆ 松阪豬肉

鴨胸和松阪豬肉都是謹謹平常喜歡的肉品，很剛好茶六的套餐裡面有這個

⬆ 主餐肉品：和風醬燒橫膈膜、牛肋條、極黑牛霜降、薄牛舌

謹謹不能吃牛，但壽星表示他滿喜歡這裡的肉品，品質口感都不錯，還是會想有下一次的用餐機會

--------- 以下是我們額外單點的 ---------

⬆ 鮭魚 ( 限量供應 ) $238

其實光是套餐的部分就可以吃很飽了，但都難得來了我們還是有另外加點，鮭魚是服務向我們推薦的，我倆剛好都愛吃鮭魚，而且這是生食等級的，所以可以不用烤至全熟，大概烤到五分左右的程度就可以了，肉質會比較滑嫩，在搭配檸檬來佐味滿不錯的

⬆ 茶六肥腸 $158

茶六肥腸的口感也不錯，就是要肥美Q彈才吃得過癮

⬆ 意見表還有未折扣的點單

▪ 店家資訊 ▪

📍 茶六燒肉堂 高雄店

07 - 5566657 ( 前6天開放訂位 )

高雄市左營區博愛二路238號

- 營業時間：11:00 ~ 02:00 

📍 茶六燒肉堂 台中朝富店

04 - 22587126 ( 前6天開放訂位 )

台中市西屯區朝富路258號

- 營業時間：11:00 ~ 02:00 

📍 茶六燒肉堂 台中公益店

04 - 23281167 ( 前6天開放訂位 )

台中市西區公益路268號

- 營業時間：11:00 ~ 02:00 

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