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【 店名 】: 艾叻沙 ( 觀看 臉書 👆 觀看 網頁 👆 )

【 電話 】: 02 - 23832570

【 地址 】: 台北市萬華區中華路一段124號 ( 台北捷運 西門站六號 出口 )

【 營業時間 】: 11:00 ~ 22:00

【 用餐日期 】: 2018.07.25

 

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本身就很喜歡吃星馬料理的我,在電視上看到超偶出身的藝人 - 艾成,所開的店馬上成為我收藏的名單之一

關於電視的報導在這裡 ➡ https://www.youtube.com/watch?v=QP_Y2vdj9Xw

( 來自 TVBS 掌聲響起 )

 

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⬆ 每次都是趁著來台北進修的機會到處走走看看、吃吃美食 ( 雖然偶爾課程結束整個呈現發懶的狀態 😝 )

艾成所開的艾叻沙創始店就在西門町而已,從捷運西門站6號出口往後走

 

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⬆ 看到点爭鮮再左轉,差不多步行約200公尺左右即可抵達

 

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⬆ 內用的座位只有店前騎樓的位置,客人很多位置比較少,所以來的時候不一定有位置,碰碰運氣 😊

如果沒有位置也是可以考慮外帶服務

這次是謹謹頭一次來,好像很多人來的時候都有遇到艾成,那天他們的工作人員從裡面出來,門打開的時候依稀有看到,但又不太確定是不是

如果你想追星的話那就多來幾次說不定還可以遇到漂亮的王瞳喔 😍

 

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⬆ 艾成所開的艾叻沙沒有賣很多東西,但每一種都是很吸引人的,可惜只有我一個人來,不然還真什麼都想點呢!!尤其看到隔壁桌點的海南雞飯,齁 (吶喊…)

看起來好美味喔 😜 但這次來就是想點店家的招牌 👉 艾叻沙

 

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⬆ 在掌聲響起的片段中,艾成表示艾叻沙在砂勞越古晉就像是我們台灣人的滷肉飯一樣盛行,因為想念以前每天都吃的家鄉味,所以乾脆把艾叻沙傳過來台灣,讓大家不用千里迢迢也可以吃到古晉的美食

 

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⬆ 在結帳的時候看到旁邊那鍋魚蛋 😋😋😋 覺得需要加點一下 >>> 不好意思,我承認我是真的很貪吃啦 😋

 

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⬆ 點了小碗的艾叻沙還有一串魚蛋,店家幫我把麵跟魚蛋放一起,視覺效果看起來更加美味

小份艾叻沙 $100 一串魚蛋 $35

 

 

⬆ 讓大家看看影片版本應該更有感,肚子有沒有開始咕咕叫了啊 ?!

不太餓或小食量的人可以點小碗叻沙麵,如果真的餓了建議點大碗的,這樣比較飽足

 

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⬆ 以前吃叻沙麵最常吃到油麵條居多,在艾叻沙吃到的是比較粗一點的米粉,口感帶Q比較有吃到東西的感覺,整碗的麵當中有加入蝦子、小肉絲、散蛋以及金桔

 

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⬆ 艾叻沙的湯頭顏色確實比平常吃到叻沙麵的湯頭還要來得深,有微微的奶香又帶一點微微辣度,色澤與味道都與咖哩有幾分相像,但它卻完全沒有添加咖哩下去熬煮,而是使用30多種的辛香料下去製作完成,濃厚的湯頭讓人滿喜歡的,擠入一些金桔更開胃

不知不覺就馬上把整碗湯跟麵嗑光光,如果還有下一次的機會還是會想再來品嚐

 

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⬆ 最後就剩這個魚蛋還沒介紹到,魚蛋的口感大同小異,一定都會有啵啵的感覺,最主要的關鍵應該是如何料理它、用什麼料理它

在這裡艾叻沙魚蛋顧名思義就是使用叻沙下去烹調,味道夠也相當入味

 

📍 用餐採取半自助式食用完畢需回收餐具

 

其實來到藝人的店還是有些顧慮,畢竟這是他們的副業也可能是他們不熟悉的產業,加上曾在新聞中看到一些藝人生意失敗的經歷,難免擔心踩雷的情形,這次的用餐經驗我覺得很可以,如果還有下一次的機會我還是會再來,也推薦給喜歡星馬料理的朋友們

 目前也有推出真空湯底可以讓大家自行在家烹調

想看點一下 👆

 

 

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